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Palmarès du concours des huiles d'olive PACA PDF Print E-mail
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La Région et l'AFIDOL, Association Française Interprofessionnelle de l'Olive, ont organisé le lundi
20 février 2012, le 10e Concours des huiles d’olive de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Produit de référence reconnu autant pour ses richesses gustatives que pour ses vertus nutritionnelles, l'huile d'olive fait partie intégrante du patrimoine de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Avec cinq Appellations d'Origine Protégée, elle est le symbole d’un savoir-faire de qualité.
Le jury, composé de personnalités issues du monde oléicole, gastronomique et littéraire a ainsi récompensé près de 60 productions des différents terroirs.
Cette année, 77 moulins et domaines des départements des Alpes de Haute-Provence, des Alpes-Maritimes, des Bouches-du-Rhône, du Var et du Vaucluse, ont participé à ce concours et ont proposé à la dégustation près de 180 huiles d’olive.

file icon pdf Le palmarès est disponible en téléchargement.

 
Les Huiles du Midi de la France au Salon International de l’Agriculture PDF Print E-mail
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salon-agriculture-paris-2012














Les Huiles d’Olives du Midi de la France seront présentes au 49 ème Salon International de l’Agriculture, du samedi 25 février au Dimanche 04 mars 2012 à Paris, Porte de Versailles.

C’est dans le Hall 2.2, sur le stand PROLEA, au sein de l’espace « Cuisine du Bien être  et du Plaisir » que petits et grands découvriront les spécificités olfactives et gustatives des Huiles d’Olives du Midi de la France.

Au Bar à Senteurs et au Bar à Saveurs,  chacun pourra humer et goûter le précieux nectar, tandis que le talentueux cuisinier, Clément Dujardin initiera les gastronomes à l’utilisation du pur jus de fruit, en  expérimentant toutes ses  richesses gustatives dans de savoureuses recettes.

Des livrets de  cuisine et  un mémento  sur les spécificités des Huiles d’Olives du Midi de la France seront par ailleurs offerts aux participants.


Informations pratiques : Salon International de l’Agriculture

Lieu : Porte de Versailles à Paris

Date : du samedi 25 au dimanche 04 mars 2012

Horaires : de 9h à 19h

Stand PROLEA  Hall 2.2,  Allée A , stand 14

 
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