| Concours des olives noires de Nyons 2011 |
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Pour ne pas déroger à la règle, le Syndicat de l’Olive noire de Nyons et l’Institut du Monde de l’Olivier, aidé par l’Association Française Interprofessionnelle de l’Olive, ont organisé le 29e Concours professionnel des olives noires de Nyons AOP. Un jury d’experts a examiné et goûté une dizaine d’échantillons présentés par différents producteurs de la région afin de désigner les meilleures olives présentées. Trois échantillons se sont distingués cette année : dans la première catégorie, celle des confiseurs produisant moins de 1500 kg d’olives, le Domaine des Arches, dirigé par les frères Ravoux, a remporté une médaille d’or ; dans la seconde catégorie, la Coopérative du Nyonsais a été doublement primée par une médaille d’or et une médaille d’argent. Les 48e Olivades ont été marquées par la première édition du Grand Prix Consommateurs des Olives noires de Nyons AOP. Toutes et tous, Nyonsais amateurs ou touristes curieux, ont eu l’opportunité d’élire leur échantillon d’olives préféré. Samedi en fin de journée, une soixantaine de participants se sont appliqués à déguster les olives présentées. Trois producteurs ont été mis à l’honneur : le Domaine des Arches a reçu le premier prix des consommateurs, Messieurs Condamines et Dumas (EARL des Chênes Verts) remportent respectivement le deuxième et le troisième prix. Bravo à eux ! |





A Nyons, le second week-end du mois de juillet est traditionnellement dédié à la perle noire locale : l’Olive Noire de Nyons AOP.